수용성 식이섬유, 난소화성말토덱스트린
Fiberest® 난소화성말토덱스트린
옥수수 전분으로 제조된 배소전분을 원료로 효소반응 후 난소화성 성분을 분획한 제품입니다.
섭취 시 식후 혈당상승 억제·혈중 중성지질 개선·배변활동 원활에 도움을 줄 수 있는 건강기능식품 소재입니다.
-
식이섬유 풍부
-
기능성 보유
Fiberest® 난소화성말토덱스트린 특징
당류 함량이 적고 상대 감미도가 낮아 고유의 맛을 유지할 수 있어 다양한 제품에 활용 가능한 소재입니다.
-
설탕 대비 낮은 감미도
-
2kcal 소재
-
식이섬유 함량 85%(분말 기준)
-
낮은 당류 함량
-
바디감 부여
-
열과 pH에 안정
-
냉해동 안정성 우수
-
점도 증진
-
이미·이취 마스킹
-
기능성 클레임 가능
난소화성말토덱스트린 기능성
난소화성말토덱스트린은 수용성 식이섬유로 인간의 소화효소로 분해되지 않아
식후 혈당상승 억제·혈중 중성지질 개선·배변활동 원활에 도움을 줄 수 있어 다양한 건강기능식품에 활용되고 있습니다.
-
식후 혈당상승
억제에 도움을
줄 수 있음 -
혈중 중성지질
개선에 도움을
줄 수 있음 -
배변활동
원활에 도움을
줄 수 있음
제조과정
Fiberest® 난소화성말토덱스트린은 옥수수전분을 가열처리한 배소전분을 원료로 하여
효소 공정으로 생산하는 환경친화적인 소재입니다.
-
옥수수 전분
-
가열
-
효소분해
-
분획
-
정제
-
농축
-
건조
적용분야
- Fiberest® 난소화성말토덱스트린
제품 라인업
제품특징
난소화성말토덱스트린 분말은 수용성 식이섬유로서 인간의 소화효소로 분해되기 어려운 난소화성 다당류로 구성되어 있습니다. 난소화성 결합(α-1,6 결합, α-1,2 결합, α-1,3 결합)을 많이 가지고 있어 85% 이상의 식이섬유 함량을 가진 제품입니다. 건강기능식품 원료로 사용이 가능하며 식후 혈당상승 억제·혈중 중성지질 개선·배변활동 원활에 도움을 줄 수 있는 기능성을 표시할 수 있습니다.
제품규격
| 제품명 | 화이버리스트 난소화성말토덱스트린 분말 |
|---|---|
| 성상 | 고유의 색택과 향미를 가지는 미황색 분말 |
| 식이섬유 함량(%, g/100g) | 85.0 이상 |
| 고형분 함량(g/100g) | 95.0 이상 |
* 난소화성말토덱스트린의 '화이버리스트' 제품명은 22년 전반기 생산분부터 적용될 예정입니다.
*제품명 : 화이버리스트 난소화성말토덱스트린 분말
제조업소명 : (주)삼양사 인천1공장
판매업소명 : (주)삼양사 판교
제품특징
난소화성말토덱스트린 액상은 수용성 식이섬유로서 인간의 소화효소로 분해되기 어려운 난소화성 다당류로 구성되어 있습니다. 건강기능식품 원료로 사용이 가능하며 식후 혈당상승 억제·혈중 중성지질 개선·배변활동 원활에 도움을 줄 수 있는 기능성을 표시할 수 있습니다.
제품규격
| 제품명 | 화이버리스트 난소화성말토덱스트린 액상 |
|---|---|
| 성상 | 담황색의 점조성 액체 |
| 식이섬유 함량(%, g/100g) | 58.0 이상 |
| Brix(%) | 65.0 이상 |
* 난소화성말토덱스트린의 '화이버리스트' 제품명은 22년 전반기 생산분부터 적용될 예정입니다.
*제품명 : 화이버리스트 난소화성말토덱스트린 액상
제조업소명 : (주)삼양사 인천1공장
판매업소명 : (주)삼양사 판교
국내&글로벌 인증
다양한 국내외 인증을 취득하여 해외 진출 기반을 확대하고 있습니다.
-
식품의약품안전처
GMP -
국제식품안전협회
FSSC -
국제표준화기구
ISO -
식품의약품안전처
HACCP -
한국 이슬람 중앙회
HALAL
