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Dairy&
Ice-Cream
유제품&아이스크림

유제품&아이스크림에 Samyang Specialty 소재를
적용하여 식이섬유 보충 및 목 넘김성이 개선된
고품질의 제품을 만들 수 있습니다.

  • 액상발효유

  • 농후발효유

  • 아이스크림

  • 저지방 아이스크림

  • 아이스바

  • 유제품&아이스크림 제품에 알룰로스를 적용하면
    당류와 칼로리가 저감된 유제품 및 아이스크림
    만들 수 있습니다.

    알룰로스를 사용하면 고감미 감미료의
    쓴맛 및 후미(Aftertaste)를 개선
    할 수 있습니다.

  • 난소화성말토덱스트린을 유제품&아이스크림에 사용하면
    식이섬유 함량을 높일 수 있으며 바디감을 향상
    시킬 수 있습니다.

    난소화성말토덱스트린을 아이스크림에 사용하면
    유화 안정성이 향상된 제품을 만들 수 있습니다.

적용분야

  • Nexweet® 알룰로스
  • Fiberest™ 난소화성말토덱스트린