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Sauce&
Syrup
소스&시럽

소스&시럽에 Samyang Specialty 소재를
적용하여 당류 저감 및 식감이 개선된
고품질의 제품을 만들 수 있습니다.

  • 요리올리고당

  • 혼합간장

  • 마요네즈

  • 토마토케첩

  • 스테이크소스

  • 블랜드 시럽

  • 스프

  • 소스&시럽 제품에 알룰로스를 적용하면
    당류와 칼로리가 저감된 소스 및 시럽 제품
    만들 수 있습니다.

    소스 제품에 알룰로스를 사용하면 기존 제품과
    유사한 감미 및 물성을 구현
    할 수 있습니다.

  • 알룰로스를 마요네즈에 사용하면
    설탕 사용 대비 유화 안정성이 향상됩니다.

  • 난소화성말토덱스트린을 소스에 사용하면
    식이섬유 함량이 높고 바디감이 향상된 소스
    만들 수 있습니다.

적용분야

  • Nexweet® 알룰로스
  • Fiberest™ 난소화성말토덱스트린