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Spread 잼&크림

잼&크림에 Samyang Specialty 소재를 적용하여
식감이 개선된 고품질의 제품을 만들 수 있습니다.

  • 저칼로리 잼

  • 제과제빵용 크림

  • 휘핑크림

  • 잼&크림 제품에 알룰로스를 적용하면 당류와 칼로리는
    저감되면서 기존 제품과 유사한 맛과 품질의 제품

    개발할 수 있습니다.

  • 알룰로스를 사용하여 잼을 만들면 과일의 형태 및 식감이
    유지되며 이미∙이취가 마스킹 된 고품질의 제품

    만들 수 있습니다.

    알룰로스를 사용하여 크림을 만들면 부드러움이 향상된
    제품
    을 만들 수 있습니다.

적용분야

  • Nexweet® 알룰로스
  • Fiberest™ 난소화성말토덱스트린